Емальовані каструлі

Емальовані каструлі: призначення, характеристики, плюси та мінуси

Якісний красивий посуд завжди покращує настрій і допомагає зробити процес приготування їжі швидким і приємним. Особливо коли йдеться про каструлі та сковорідки. Від того, наскільки добре вони прогріваються і чи не підгоряють, залежить смак, якість і калорійність страв. Сьогодні великою популярністю користуються не тільки алюмінієві та нержавіючі каструлі, а й емальовані. Купити емальовану каструлю - правильне рішення. Але перш ніж зупинити вибір на такому посуді, важливо зрозуміти, як його виготовляють.

Емальований посуд може бути виконано з таких різних видів металу:

• нержавіюча сталь;
• чавун;
• сплави.

Для виготовлення посуду можна брати метал не найвищої якості, тому що зверху його все одно покривають матовою або глянсовою емаллю. Покриття наноситься або з обох боків, або тільки на зовнішній стороні. Потім посуд обпалюють у печах за максимально високих температур. Завдяки цьому емальовані каструлі отримують високу стійкість проти пошкоджень. А ще, гарний зовнішній вигляд, що робить такі набори каструль частиною кухонного інтер'єру.

Емальовані каструлі: переваги, недоліки та критерії вибору

Вирішивши купити якісну емальовану каструлю, кухар отримує:

• універсальність;
• простоту в догляді;
• безпеку;
• стійкість перед високими температурами.

Каструлі такого типу універсальні, оскільки їх можна використовувати для приготування страв на будь-яких варильних поверхнях:

• індукційних;
• газових;
• електричних.

Якщо каструлі емальовані купити в Києві або іншому місті, можна використовувати їх навіть для запікання страв у духовці. І подавати їжу на стіл одразу ж із печі, в емальованій каструлі. Вона має гарний вигляд і доповнює сервірування.
 

Емаль як покриття каструлі дає змогу довго зберігати їжу в холодильнику, а також використовувати посуд для засолювання помідорів, огірків, капусти та інших солінь.
 

Каструля емальована, ціна якої завжди прийнятна, вирізняється екологічністю та безпекою. Посуд не вбирає запахи і не вступає в хімічні реакції з продуктами. Тому в ньому можна сміливо готувати їжу для маленьких дітей.

Для догляду за емальованим посудом не потрібні спеціальні засоби для чищення. Його можна мити в посудомийній машині. Завдяки високій стійкості до температур, такі каструлі можна використовувати навіть на відкритому вогні.
 

Що ж стосується мінусів, то від такого приготування дно може пригоріти, але його легко відчистити за допомогою розчину солі та соди. Також емаль нестійка до ударів, сильних перепадів температур і металевих пошкоджень. Тому такі каструлі не варто упускати і не можна використовувати для їх миття металеві щітки.
 

Ще емаль погано переносить низькі температури, тому вирішивши купити емальовану каструлю в інтернет-магазині, не потрібно використовувати її для заморозки продуктів. Для цих цілей краще підходить пластик.
 

Через те, що дно емальованої каструлі прогрівається нерівномірно, такий посуд більше підходить для перших страв. Якщо ж готується їжа з використанням малої кількості рідини, за нею потрібно уважно стежити. Тому купуючи емальовані каструлі, потрібно розуміти, що крім них на кухні має бути посуд і з інших матеріалів.
 

Під час вибору емальованого посуду важливо звертати увагу на його розмір, якість, наявність індукційного дна, якщо воно необхідне. Щоб придбати якісну продукцію, важливо перевірити відгуки про бренд і магазин. Сьогодні на ринку представлено багато товарів цієї категорії, але не всі хорошої якості. Це пояснюється тим, що люди рідко перевіряють інформацію про компанію, сертифікати та інші аспекти. Тому перш ніж купувати недорогі емальовані каструлі, потрібно почитати про них реальні відгуки. Тоді не буде ризику придбати продукцію магазину «одноденки», який обіцяє якість, а продає підробки.

Де недорого купити емальовану каструлю в Україні

Магазин Posud Sale пропонує якісні товари від європейських брендів із гарантіями та сертифікатами. В асортименті є емальовані каструлі та інший посуд для швидкого і зручного приготування смачної їжі. Інтернет-магазин працює по Києву та інших містах України. Щоб зробити замовлення, достатньо зробити кілька кліків мишкою. Завдяки зручній навігації на сайті, легко знайти все, що потрібно за кілька хвилин. Доставку можна замовити на поштове відділення або кур'єром.
 

Купуйте красивий емальований посуд у Posud Sale і готуйте із задоволенням!