Антипригарні сковороди

Сковороди з антипригарним покриттям зробили революцію у світі кулінарії, пропонуючи простий у використанні варіант для всіх, від професійних кухарів до домашніх кулінарів. Перевертаєте ви млинці, пасеруєте овочі або обсмажуєте ніжне філе, цей посуд забезпечить безпроблемний процес приготування їжі з мінімальним очищенням.

Характеристики та переваги сковороди з антипригарним покриттям

Ключова особливість антипригарної сковорідки в тому, що її поверхня має додатковий захисний шар, це може бути тефлон, камінь, емаль, кераміка або гранітне покриття. Це створює ту «чарівну» поверхню, з якої їжа буквально зісковзує, і саме наявністю цього шару пояснюється низка ключових переваг такого посуду:

• запобігає прилипанню їжі до сковорідки, а отже, ідеально підходить навіть для найделікатніших продуктів, як-от риба, яйця і тофу;
• при використанні антипригарних сковорідок можна скоротити або навіть повністю виключити використання олії, що робить їжу значно кориснішою та економить ваші кошти;
• забезпечує гарний розподіл тепла і не перегрівається, що робить її найкращим вибором для зайнятих домашніх кухарів, які готують кілька страв одночасно;
• такий посуд дуже легко мити, їжа не прилипає до поверхні, і нічого не потрібно відскрібати під час очищення.

Незалежно від того, чи використовуєте ви для приготування їжі електроплиту, індукційну або газову, цей посуд може використовуватися на всіх типах кухонної техніки. Фактично, антипригарні сковороди можна використовувати навіть у сучасних духовках і мікрохвильових печах, що робить їх винятково універсальними для всіх видів кухонних машин! Ба більше, індукційні плити та духовки сьогодні оснащені режимами, відкаліброваними для антипригарного посуду, що робить процес приготування їжі ще простішим, ніж раніше.

Особливості догляду та експлуатації сковорідки з антипригарним покриттям

Догляд за цими сковорідками вимагає певних знань, щоб вони прослужили довше і продовжували справно працювати. Антипригарний посуд має чутливу поверхню, яку легко пошкодити під впливом високої температури, абразивних засобів для чищення або їдких хімікатів. Розуміння цієї відмінності є ключем до збереження антипригарної якості цих сковорідок, гарантуючи, що вони залишаться цінним, функціональним активом на вашій кухні якомога довше.

Ось кілька порад, які допоможуть підтримувати посуд в оптимальному стані та гарантувати, що кожна ваша страва буде ідеально просмаженою:

1. Будьте акуратні

Подряпини на антипригарній поверхні посуду є проблемою, оскільки знижують ефективність покриття. Їжа починає прилипати до цих ділянок, зводячи нанівець основну перевагу такого посуду, а також ускладнюючи як готування, так і чищення. Тому використовуйте для такого посуду дерев'яні, силіконові або пластикові лопатки, а не металеві.

2. Дайте сковороді охолонути перед миттям

Занурення гарячої антипригарної сковорідки в холодну воду може призвести до її деформації. Незалежно від того, чи використовуєте ви традиційну тефлонову або керамічну версію, деформація може призвести до нерівномірного приготування їжі, нестійкості на варильній панелі та потенційного пошкодження покриття.

3. Використовуйте делікатні інструменти для чищення та м'який мийний засіб

Для захисту антипригарної поверхні використовуйте м'яку губку або тканину. Уникайте використання абразивних скребків або сталевої мочалки, оскільки вони можуть подряпати і пошкодити покриття. М'якого мийного засобу і теплої води зазвичай достатньо для очищення.

4. Ручне миття для довговічності

Хоча моделі маркуються як придатні для миття в посудомийній машині, краще мити їх вручну. Висока температура та їдкі мийні засоби в посудомийці можуть скоротити термін служби вашого посуду. Після миття ретельно висушіть сковороду м'яким рушником.

5. Зберігайте дбайливо

Зберігайте сковороди так, щоб уникнути подряпин. Якщо вам доводиться складати їх одна на одну, покладіть між ними шар паперового рушника або захисну плівку. Періодично перевіряйте пательню на наявність подряпин, відколів або відшарувань. Якщо покриття пошкоджене, сковороду час замінити.

Де купити сковороду з антипригарним покриттям в Україні

Якщо для вашої кухні настав час купити сковорідку з антипригарним покриттям, запрошуємо за покупками в інтернет-магазин Posud Sale. Каталог пропонує широкий асортимент якісного і красивого посуду за максимально доступною вартістю.

Порадуйте себе зручним кухонним аксесуаром, скориставшись простою процедурою оформлення замовлення і оперативною доставкою по Києву та іншим населеним пунктам України.