Эмалированные кастрюли

Эмалированные кастрюли: назначение, характеристики, плюсы и минусы

Качественная красивая посуда всегда улучшает настроение и помогает сделать процесс приготовления пищи быстрым и приятным. Особенно когда речь идет о кастрюлях и сковородках. От того, насколько хорошо они прогреваются и не подгорают ли, зависит вкус, качество и калорийность блюд. Сегодня большой популярностью пользуются не только алюминиевые и нержавеющие кастрюли, но и эмалированные. Купить эмалированную кастрюлю – правильное решение. Но прежде чем остановить выбор на такой посуде, важно понять, как ее изготавливают.
 

Эмалированная посуда может быть выполнена из таких разных видов металла:

• нержавеющая сталь;
• чугун;
• сплавы.

Для изготовления посуды можно брать металл не наивысшего качества, потому что сверху его все равно покрывают матовой или глянцевой эмалью. Покрытие наносится либо с обоих сторон, либо только на внешней стороне. Затем посуду обжигают в печах при максимально высоких температурах. Благодаря этому эмалированные кастрюли получают высокую устойчивость против повреждений. А еще, красивый внешний вид, что делает такие наборы кастрюль частью кухонного интерьера.

Эмалированные кастрюли: преимущества, недостатки и критерии выбора

Решив купить качественную эмалированную кастрюлю, повар получает:

• универсальность;
• простоту в уходе;
• безопасность;
• устойчивость перед высокими температурами.

Кастрюли такого типа универсальны, поскольку их можно использовать для приготовления блюд на любых варочных поверхностях:

• индукционных;
• газовых;
• электрических.

Если кастрюли эмалированные купить в Киеве или другом городе, можно использовать из даже для запекания блюд в духовке. И подавать еду на стол сразу же с печи, в эмалированной кастрюле. Она красиво выглядит и дополняет сервировку.
 

Эмаль как покрытие кастрюли позволяет долго хранить еду в холодильнике, а также использовать посуду для засаливания помидоров, огурцов, капусты и других солений.
 

Кастрюля эмалированная, цена которой всегда приемлемая, отличается экологичностью и безопасностью. Посуда не впитывает запахи и не вступает в химические реакции с продуктами. Поэтому в ней можно смело готовить еду для маленьких детей.

Для ухода за эмалированной посудой не нужны специальные чистящие средства. Ее можно мыть в посудомоечной машине. Благодаря высокой устойчивости к температурам, такие кастрюли можно использовать даже на открытом огне.
 

Что же касается минусов, то от такого приготовления дно может пригореть, но его легко отчистить с помощью раствора соли и соды. Также эмаль неустойчива к ударам, сильным перепадам температур и металлическим повреждениям. Поэтому такие кастрюли не стоит ронять и нельзя использовать для их мытья металлические щетки.
 

Еще эмаль плохо переносит низкие температуры, поэтому решив купить эмалированную кастрюлю в интернет магазине, не нужно использовать ее для заморозки продуктов. Для этих целей лучше подходит пластик.
 

Из-за того, что дно эмалированной кастрюли прогревается неравномерно, такая посуда больше подходит для первых блюд. Если же готовится еда с использованием малого количества жидкости, за ней нужно внимательно следить. Поэтому покупая эмалированные кастрюли, нужно понимать, что кроме них на кухне должна быть посуда и из других материалов.
 

При выборе эмалированной посуды важно обращать внимание на ее размер, качество, наличие индукционного дна, если оно необходимо. Чтобы приобрести качественную продукцию, важно проверить отзывы о бренде и магазине. Сегодня на рынке представлено много товаров этой категории, но не все хорошего качества. Это объясняется тем, что люди редко проверяют информацию о компании, сертификатах и других аспектах. Поэтому прежде чем покупать недорогие эмалированные кастрюли, нужно почитать о них реальные отзывы. Тогда не будет риска приобрести продукцию магазина “однодневки”, который обещает качество, а продает подделки.

Где недорого купить эмалированную кастрюлю в Украине

Магазин Posud Sale предлагает качественные товары от европейских брендов с гарантиями и сертификатами. В ассортименте имеются эмалированные кастрюли и другая посуда для быстрого и удобного приготовления вкусной еды. Интернет-магазин работает по Киеву и другом городам Украины. Чтобы совершить заказ, достаточно сделать несколько кликов мышкой. Благодаря удобной навигации на сайте, легко найти все, что нужно за несколько минут. Доставку можно заказать на почтовое отделение или курьером.
 

Покупайте красивую эмалированную посуду в Posud Sale и готовьте с удовольствием!