Антипригарные сковороды

Сковороды с антипригарным покрытием произвели революцию в мире кулинарии, предлагая простой в использовании вариант для всех, от профессиональных поваров до домашних кулинаров. Переворачиваете ли вы блины, пассируете овощи или обжариваете нежное филе, эта посуда обеспечит беспроблемный процесс приготовления пищи с минимальной очисткой.

Характеристики и преимущества сковороды с антипригарным покрытием

Ключевая особенность антипригарной сковородки в том, что ее поверхность имеет дополнительный защитный слой, это может быть тефлон, камень, эмаль, керамика или гранитное покрытие. Это создает ту «волшебную» поверхность, с которой еда буквально соскальзывает, и именно наличием этого слоя объясняется ряд ключевых преимуществ такой посуды:

• предотвращает прилипание пищи к сковороде, а значит идеально подходит даже для самых деликатных продуктов, таких как рыба, яйца и тофу;
• при использовании антипригарных сковородок можно сократить или даже полностью исключить использование масла, что делает пищу значительно более полезной и экономит ваши средства;
• обеспечивает хорошее распределение тепла и не перегревается, что делает ее лучшим выбором для занятых домашних поваров, которые готовят несколько блюд одновременно;
• такую посуду очень легко мыть, пища не прилипает к поверхности, и ничего не нужно отскребать во время очистки.

Независимо от того, используете ли вы для приготовления пищи электроплиту, индукционную или газовую, эта посуда может использоваться на всех типах кухонной техники. Фактически, антипригарные сковороды можно использовать даже в современных духовках и микроволновых печах, что делает их исключительно универсальными для всех видов кухонных машин! Более того, индукционные плиты и духовки сегодня оснащены режимами, откалиброванными для антипригарной посуды, что делает процесс приготовления пищи еще проще, чем раньше.

Особенности ухода и эксплуатации сковородки с антипригарным покрытием

Уход за этими сковородками требует определенных знаний, чтобы они прослужили дольше и продолжали исправно работать. Антипригарная посуда имеет чувствительную поверхность, которую легко повредить под воздействием высокой температуры, абразивных чистящих инструментов или едких химикатов. Понимание этого различия является ключом к сохранению антипригарного качества этих сковород, гарантируя, что они останутся ценным, функциональным активом на вашей кухне как можно дольше.

Вот несколько советов, которые помогут поддерживать посуду в оптимальном состоянии и гарантировать, что каждое ваше блюдо будет идеально прожаренным:

1. Будьте аккуратны

Царапины на антипригарной поверхности посуды являются проблемой, поскольку снижают эффективность покрытия. Еда начинает прилипать к этим областям, сводя на нет основное преимущество такой посуды, а также затрудняя как готовку, так и чистку. Поэтому используйте для такой посуды деревянные, силиконовые или пластиковые лопатки, а не металлические.

2. Дайте сковороде остыть перед мытьем

Погружение горячей антипригарной сковороды в холодную воду может привести к ее деформации. Независимо от того, используете ли вы традиционную тефлоновую или керамическую версию, деформация может привести к неравномерному приготовлению пищи, неустойчивости на варочной панели и потенциальному повреждению покрытия.

3. Используйте щадящие чистящие инструменты и мягкое моющее средство

Для защиты антипригарной поверхности используйте мягкую губку или ткань. Избегайте использования абразивных скребков или стальной мочалки, так как они могут поцарапать и повредить покрытие. Мягкого моющего средства и теплой воды обычно достаточно для очистки.

4. Ручная мойка для долговечности

Хотя модели маркируются как пригодные для мытья в посудомоечной машине, лучше мыть их вручную. Высокая температура и едкие моющие средства в посудомойке могут сократить срок службы вашей посуды. После мытья тщательно высушите сковороду мягким полотенцем.

5. Храните бережно

Храните сковороды так, чтобы избежать царапин. Если вам приходится складывать их друг на друга, положите между ними слой бумажного полотенца или защитную пленку. Периодически проверяйте сковороду на наличие царапин, сколов или отслоений. Если покрытие повреждено, сковороду пора заменить.

Где купить сковороду с антипригарным покрытием в Украине

Если для вашей кухни пришло время купить сковородку с антипригарным покрытием, приглашаем за покупками в интернет-магазин Posud Sale. Каталог предлагает широкий ассортимент качественной и красивой посуды по максимально доступной стоимости.

Порадуйте себя удобным кухонным аксессуаром, воспользовавшись простой процедурой оформления заказа и оперативной доставкой по Киеву и другим населенным пунктам Украины.